تتميز قهوة اثيوبيا قوجي بعدد كبير من المواصفات المختلفة التي تجعلها من أرقى الأنواع المتميزة عن أنواع القهوة الأخرى، وهي كالتالي:
- بلد المنشأ: إثيوبيا.
- المنطقة: قوجي.
- السلالة: هاريلو.
- المعالجة: مجففة.
- الوزن: 250g.
- القوام: معتدل.
- الارتفاع: من 2100 : 2300 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات: حلاوة، كراميل، ياسمين، فواكه.
- الاستخدام: تحضير مشروبات الفلتر، والاسبريسو.